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灵魂提问:为什么韩国人那么喜欢喝咖啡?

发布时间:2021-06-11   浏览量:42938

  在韩国的大街小巷,甚至是人迹罕至的海边林间都可以看到大大小小,形形色色的咖啡店。韩国人对咖啡是有多爱,咖啡店才能多到这种地步呢?

  

  对于韩国人来说,咖啡(커피)就像是餐桌上的泡菜。不仅是在繁华的街道,就是在没有高楼大厦的寂静山间海边,无论走到哪里都有咖啡店(카페)。

  最近,咖啡店多得比起尖塔上的红色十字架更容易找到。咖啡馆的增多似乎更像是最近的事情,但这与咖啡的人气开始兴起并没有直接关系。

  韩国人对咖啡的热爱在咖啡店剧增之前就已经开始了。在智能手机都没有上市的年代,规模到了一定程度的餐厅饭馆里,无一例外都会有速溶咖啡自动销售机(인스턴트 커피자판기)。

  随着1990年代后半期速溶咖啡(믹스커피)的出现,人们更容易接触到咖啡,我认为咖啡自那时候起开始变得大众化了。

  

  人们用各自的方法享用咖啡。有的人在工作单位喝速溶咖啡,有的人在咖啡店享用咖啡和早午餐。有的人不喜欢速溶咖啡,直接购买咖啡豆(원두)进行提取。

  

  1100年左右,埃塞俄比亚首次发现了咖啡,并开始把它制成饮料。但咖啡进入韩半岛时,只有少数人能享用。

  经过日本帝国主义时期和韩国战争的黑暗时期,咖啡店逐渐像茶馆一样延续了下来。2010年后期,星巴克(스타벅스)流行了起来,“咖啡店”的个数已经远超便利店了。

 

  咖啡店多意味着人们会经常光顾咖啡店。人们在咖啡店做什么呢?

  有的只是单纯地去喝咖啡(커피를 마시다),有的人在咖啡店聊天,开会,一边享受着白色噪音一边学习,打发时间等等。

  比起单纯提供咖啡的场所,咖啡店更多的是人们实现这些目的的地点。最近似乎又进化了,咖啡店不止是作为一个“空间”,而是人们寻找更高层次“氛围”的场所。